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              清蓮新聞
              【立夏】夏季宜增酸減苦,養心調胃氣首推這3款藥膳

                四時天氣促相催

                一夜薰風帶暑來

                隴畝日長蒸翠麥

                園林雨過熟黃梅

                ——趙友直《立夏》


                公歷5月5日,立夏

                是農歷二十四節氣中的第7個節氣

                斗指東南,維為立夏

                萬物至此皆長大,故名立夏也

                這時,我國大部分地區的平均氣溫

                已升高到20℃左右

                炎暑將臨,雷雨增多

                農作物進入生長旺季

                也意味著夏天到了




                中醫認為,夏季氣候炎熱,在五行屬火,與人體五臟的“心”相對應。心為陽中之太陽,主一身陽氣,心陽推動心臟搏動,溫通全身血脈,維持人的生命活動,以使生機不息。中醫養生重視“因時調攝”,所謂“人法天地而生,順四時而成”,春夏之交要順應天氣的變化,重在順“心”、養“心”




                宜晚睡早起,增加午睡

                雖說夏季到來了,溫度明顯升高,但此時早晚仍比較涼,日夜溫差仍較大,要適當添衣。


                立夏時晝長夜短,此時大家應晚睡早起,以順應自然界陽盛陰虛的變化。但由于起得早、睡得晚易造成睡眠不足,故立夏之后應增加午睡,讓大腦和全身各系統及時得到休息,以消除疲勞,保持充沛的精力。午睡時間要因人而異,但不宜過長,一般0.5-1小時為宜






                宜平和運動,勿大汗淋漓

                隨著氣溫升高,只要稍稍活動就容易出汗。中醫認為,“汗”為心之液,立夏時節運動鍛煉不宜過于劇烈,避免出汗太多,尤其是大汗淋漓、汗如雨下。


                運動后要注意適當飲用溫水,補充體液。最好選擇相對平和的運動方式,如:散步、慢跑、打太極拳、瑜伽、騎單車等,運動量因人而異。






                宜增酸減苦,養心護陽

                立夏時節,時值乾卦,自然界的變化是陽氣漸長、陰氣漸弱,相對人體臟腑來說,是肝氣漸弱,心氣漸強。李子勇認為,此時的飲食原則是增酸減苦,補腎助肝,調養胃氣。由于立夏之后,人們大量排汗會造成人體陽氣不足,加上皮膚腠理易于開泄,可多食用酸性的食物,使皮膚腠理適當收縮,減少陽氣流失。


                立夏后陽氣上升,多吃油膩或易上火的食物,會造成身體內外皆熱,出現痤瘡、口腔潰瘍、便秘等上火癥狀。


                為解決此時可能出現的脾胃功能紊亂問題,時光清蓮建議↓↓↓



                ①多喝水,補充流失的水分,促進體內致熱物質從尿、汗中排出,達到清熱排毒之目的。


                ②清淡飲食,多吃易消化、富含維生素的食物。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液,還能增進食欲,如新鮮蔬菜瓜果,既可滿足所需營養,又可預防中暑。市民平時可多吃魚、雞、瘦肉、豆類、芝麻、洋蔥、小米、玉米、山楂、枇杷、楊梅、香瓜、桃、木瓜、西紅柿等。


                ③少吃高脂厚味及辛辣上火之物,如動物內臟、肥肉、咸魚、咸菜、辣椒等食物。


                ④可適當飲些酸梅湯、菊花茶等清涼飲料。但注意冷飲要適度,不可偏嗜寒涼之品,否則會傷陰而損身。





                藥膳推薦

                沙參百合鴨湯

                【材料】

                北沙參30克,百合30克,鴨肉150克。

                【做法】

                先將鴨肉洗凈切成小塊,放冷水煮開,撈出沖凈,再往湯鍋放冷水,將鴨肉與百合、沙參等所有湯料放進去,大火燒開轉小火慢燉1-2小時即可,加鹽調味。

                【功效】

                滋陰潤肺、清熱養心。




                赤小豆排骨湯

                【材料】

                小豆100克、排骨300克、食鹽適量。

                【做法】

                首先,將赤小豆和排骨分別洗凈。然后將材料都放入鍋中,注入適量的清水,大火煮約40分鐘,水開了之后,改用文火煲約2小時。最后,放入食鹽調味即可食用。

                【功效】

                祛濕除熱,健脾養胃。




                銀耳木瓜蓮子羹

                【材料】

                銀耳、木瓜、紅棗、蓮子、冰糖

                【做法】

                銀耳和蓮子用溫水泡發30分鐘至銀耳變軟。把銀耳根部去除。木瓜去皮去籽,用刀切成大小一致的滾刀塊。湯鍋內放適量的水,把泡發好的銀耳和蓮子放入。放入紅棗。大火開鍋之后轉小火25分鐘。放入木瓜后,再繼續燉20分鐘。加適量的冰糖,燉至冰糖完全融化即可。

                【功效】

                銀耳有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者,且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子有益心、補腎、止瀉、安神之效。木瓜則能增強人體抵抗力。






                養“心”小貼士:督脈灸

                立夏時節,易患皮膚病及消化道疾病,如蕁麻疹、過敏性皮炎、腹瀉等,這往往與脾胃運化失司、脾陽受損有關。因此,夏季最應注意保護陽氣,可通過叩擊拍打、懸灸膀胱經之心俞、脾俞、胃俞,督脈之大椎,任脈之膻中、神闕、關元,以保護陽氣,增強體質。





                同時,時光清蓮也推薦季節交替,以督脈灸療法調和氣血、溫通經脈、扶正祛邪、培元固本等。督脈總督諸陽,為“陽脈之海”,其經氣與手、足三陽經交會,對全身陽經脈氣具有統率作用。溫灸督脈,能鼓舞氣血,振奮陽氣,使督脈得通,全身陽氣調暢。


                常用來治療多種慢性疾病,如:支氣管哮喘、過敏性鼻炎、體質虛弱易感冒者,及一些體質虛寒性胃病、風濕、慢性腸胃炎、腹瀉、痛經,各種頸肩腰腿痛等,還可以調節免疫、增強體質。

              時光清蓮瑜伽|佛山瑜伽館

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